La ruta por Puerto Moral nos sorprende enclavado en un rincón oriental de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, en la provincia de Huelva. Las modestas dimensiones de su núcleo urbano contrastan con el valeroso patrimonio monumental y etnográfico, gran parte ligado a la cultura del agua. En este sentido, en el pueblo podemos encontrar antiguos molinos harineros, fuentes, abrevaderos y lievas, unos utilizados para la molienda del cereal para la elaboración del pan y los otros para el consumo humano y del ganado y el riego de huertas. Al mismo tiempo, el agua permite igualmente que los vecinos puedan sacar provecho de la diversidad de especies de…